Компания Fortezza Flavors совместно с компанией IFF предлагает на рынке молочных продуктов широкий ассортимент ароматики во всех областях применения: от йогуртов и мороженного до молочных десертов. Выдающиеся  органолептические свойства ароматики для сыров, сливок и сливочного масла - это результат кропотливой многолетней работы в данной области. Наши  знания и опыт помогают  совершенствовать как существующие продукты, так и создавать совершенно новые ароматы для йогуртов, наполнителей, мороженного, молочных десертов.

Так например, для твердых сыров компания Fortezza Flavors совместно с IFF предлагает широкую линейку ароматики, определяя для каждой категории и сорта свой насыщенный вкус и аромат.  Ароматика сливок и сливочного масла основана на ферментации и природных биологических процессах, качество которорых строго контролируется экспертными биохимиками IFF.

Особое слово следует сказать о ванили, источниках сырья для нее и процессе ее экстракции , где IFF имеет глубокий опыт и знания, помогающие добиться широкой гаммы ванильной ароматики для самых требовательных клиентов.